本研究对国内外科学文献数据库（包括ScienceDirect、SpringerLink、WileyOnlineLibrary和中国知网（CNKI）等）中公开发表的与糖蜜发酵工业废液水质污染特征及其农用的环境影响相关研究文献进行检索，收集引用了1980年以来国内外相关科研文献111篇，其中国外研究文献52篇，大多涉及该类废液农用的环境问题；国内研究文献59篇，主要以该类废液污染特征及其废液处理技术相关研究为主，其中涉及该类废液农用的相关研究文献15篇，但一般只强调该类废液中的养分利用，而大多忽略了该类废液农用的环境影响。查阅参考了相关国家环境质量标准11篇。对该类废液中污染物状况等相关研究数据调研；根据相关国家环境标准（包括水质、土壤质量和农产品安全等）对污染物要求与相关调研数据中污染物浓度进行比对评价；综述分析糖蜜发酵工业废液污染物状况及其农用对农田土壤质量和农产品安全的影响，以期对糖蜜发酵工业废液农用的环境安全风险进行科学评估。糖蜜发酵酒精和酵母工业作为制糖工业中的下游产业链，利用糖蜜发酵酒精和酵母已成为国内外解决长沙开福区化妆品糖厂污染的途径之一。然而，在利用糖蜜发酵酒精和酵<母过程中还会产生大量废液（即糖蜜>发酵工业废液）。表2归纳了糖蜜发酵酒精或酵母工艺及其废液排放相关参数等信息[2-6，17，21，26，39，62-66]。长沙开福区效果好：青贮甜菜粕福建。糖蜜是制糖工业的一种副产物，糖蜜因含有大量蔗糖和转化糖，可作为微生物发酵所需的碳源，在制糖工业的下游工业（如酒精工业和酵母工业等发酵工业）中用作生产酒精和酵母的发酵原料。但是在糖蜜发酵酒精和酵母过程中可产生大量废液（即糖蜜发酵工业废液），如每生产1t酒精可约12—16t废液；或每生产1t干酵母可产生60—130t废液。由于糖蜜发酵工业废液排放量大、处理难度高且投资大，但其中还残留不少植物所需营养物质，因而为减少该类废液向水环境中排放，同时出于对该类废液的资源化利用考虑，很多产糖国（如巴西、印度和中国等）都有将糖蜜发酵工业废液以直接土地处置方式用于农作物灌溉施肥或土壤改良。然而，随着一些产糖国对糖蜜发酵工业废液的长期农用，糖蜜发酵工业废液中还含有多种污染物，长期农用可能存在以下环境安全风险。糖蜜；制糖工业；酵母工业；酒精工业；发酵工业；发酵工业废液甘蔗糖蜜在缓凝减水剂的运用糖蜜缓凝剂是制糖副产品经石灰处理而成，也是表面活性剂。
甜菜粕的其他用途有些工厂添加麸曲作为氮源的补充。麸皮中含有丰富的蛋白质，但不能直接为酵母长沙开福区糖蜜用途产品库为是否构成姻利用，如用蛋白质分解能力强的曲霉菌制成麸曲，再加热50℃，保温6小时，（便可使蛋白质分解变为可溶性氮），同时曲霉菌还能合成酵母所需要的生长素故添加麸曲除了可补充稀糖液中的氮源外，还能补充生长素，这样可大大节省铵和尿素。另-，饲料糖蜜非常容易被反刍动物吸收。微生物能紧时间准备这个考试，考上长沙开福区糖蜜用途产品库就有“铁饭碗”量被瘤胃微生物利用合成蛋白，饲料糖蜜可广泛应用于肉牛、犊牛、奶牛、马、、山羊、绵羊等动物，但由于其较高的钾含量，在仔猪、雏鸡等动物中需小心使≤用比例。可以单独饲喂或作为其它全混日粮≥的补充料使用。不需要进一步处理可直接使用，只需与其它日粮混拌均匀。提高长沙开福区糖蜜用途产品库计划生育补助标准采食量，促进瘤胃发酵，提高产奶量和乳蛋白，同时降低日粮成本。产品范围。浓缩的营changshakaifuqu养：甘蔗糖蜜的营养密度高。糖蜜（俗称桔水，sugarmolasses）是甘蔗或甜菜制糖工业的一种副产物[1]，主要来源于制糖过程中煮糖工艺环节，即蔗糖结晶后产生的终母液[2]。糖蜜中因含有糖分、蛋白质、氨基酸和无机盐（钠、钾、钙、镁等）等，可为微生物生长和繁殖提供丰富的碳源及氮、磷和其他无机盐类，多被作为生产酒精或酵母等≤发酵工业的原料[3]。由于在利≥用糖蜜发酵酒精或酵母过程中还可产生大量废液（即糖蜜发酵工业废液），如每生产1t酒精可约12—16t废液（也被称为酒精废糟液、酒糟废液或酒精废醪液）[4]；每生产1t干酵母可产生60—130t废液[5]。这类糖蜜发酵工业废液含有高浓度难降解有机污染物（如具有高BOCOD和多酚类等）以及重金属（如Cu、Cd、Cr、Zn、Ni、Pb和Mn等）毒性物质，属于处理难度很大的高浓度有机废水[5-6]。这类废液经生化处理后其各项水质指标也难以达到国家环保部制定的相关废液排放标准[2]。出于对糖蜜发酵工业废液的资源化利用考虑，很多国家（如巴西、印度和中国）都采取将这类废液以直接土地处置方式用于农作物灌溉施肥或土壤改良[7-10]。然而，随着一些产糖国（如巴西和印度等）对糖蜜发酵工业废液的长期农田处置，引发出土壤-作物-水系生态环境问题也日益[11-15]。根据FUESS等[14]综述研究，在巴西大部分酒糟废液施肥直接回收利用（其平均施用量为140m3&m！iddot;hm-。然而，酒糟废液过量直接土地处置和/或水体可能对土壤和水环境造成污染，如酒糟废液用于农田灌溉施肥可导致养分淋溶，造成水体盐污染和水体富营养化。其中含高浓度K和Na离子可导致土壤结构；其中含高浓度盐分含量（如Na和Cl离子）可能增加土壤盐渍化风险，「可能产生生态，毒性」，抑制种子萌发，还可能对土壤微生物和水体生物产生。因此，酒糟废液长期土地处置可能增加对人类健康（如致癌潜力）和作物（如生产力损失）以及生态环境安全的风险[！14]。目前，我国有部分企业以这类废液为原料生产的有机水溶肥料产品也占一定比重，但对于这类废液长期农用的环境安全风险研究及其监测数据尚不充足。甜菜粕的饲用方式
甜菜粕是一种高纤维的饲用原料，在反刍动物中的应用已经比较普遍，欧洲和北美是甜菜主产区。我国甜、菜生产情况如表1所示。据统计，2013年我国甜菜种植面积和总产量分别占世界的55%和82%（FAO数据库）。A：糖蜜输送管道的直径不宜太小，如从该类废液农灌的土壤样品中检出Cu、Cd、Cr、Zn、Ni、Mn、Pb和Cl等污染物该类废液中污染物可农灌或农用在土壤-作物系统中明显积累，其浓度是对照土壤的10—1倍，其中Cd和Cr浓度分别高达9和313mg·kg-远超出我国《土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准》（GB15618—201中农用地土壤污染风险筛选值（分别为0.3和150mg·kg-。同样，在该类废液农灌的作物样品中也检出这些污染物。长沙开福区其中俄罗斯2017年全国累计种植甜菜117万公顷，20甜菜种植面积略高于100万公顷。使用青贮甜菜粕
